„Alles gut“ Nr. 126: Anders genießen
EXKLUSIVER ABONNENTENBRIEF – Genießen Sie in einem Weinkeller, einer Teestube oder einem Café diese kleinen Teller, die alles haben, was ein großes …
Liebe Hedonisten,
Teilen Sie gerne? Natürlich ohne moralisches Urteil. Wir sprechen von den kleinen Tellern, spanischen Tapas, japanischen Izakayas und anderen Mezze-Gerichten aus dem Nahen Osten, die unsere Tische erobert haben. Seit etwa fünfzehn Jahren sind uns diese Rezepte, die dem Wunsch entsprechen, auch mal anders essen zu können, immer vertrauter geworden. Ob beim schnellen Mittagessen oder beim gemütlichen Abendessen mit Freunden, wir entdecken die Freiheit wieder, im Geiste des Teilens und der Geselligkeit zu naschen! Eine Option, die besonders Unentschlossene und andere schätzen, die an das flehende „Was du hattest, sieht gut aus!“ gewöhnt sind. Na dann! Auch wenn nicht jeder die Idee austauschbarer Schüsseln und des unbegrenzten und unkomplizierten Bissens mag, wird das Erlebnis kleinerer Teller immer attraktiver. Der Erfolg der Gastronomiemesse „Taste of Paris“, deren Prinzip darin besteht, die Kreationen der Köche in Häppchen zu probieren …
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lefigaro
